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                  權衡三聚氰胺餐具的健康風險

                  三聚氰胺是用于制造塑料餐具,杯子和其他餐具的化學物質。與標準塑料相比,它使餐具具有更硬,更耐用的感覺。三聚氰胺餐具在1950年代和60年代問世時很受歡迎,但是當Corelle在1970年代初出現時,三聚氰胺逐漸淡出了人們的視線。
                   
                  使用不當,不屬于健康餐具
                   
                  美國食品藥品監督管理局(FDA)在某些準則中 認為三聚氰胺制成的菜肴是安全的。根據FDA的說法,安全性測試是由臺灣消費者基金會在中國制造的餐具進行的。結果表明,在制造過程中,碟中會殘留少量三聚氰胺化合物,并且在一定條件下會緩慢遷移到與碟接觸的食物中。
                   
                  在大多數情況下,從盤子中遷移到食物中的三聚氰胺的含量非常低,以至于不構成健康風險。提供高酸性食物時(尤其是加熱時),或為嬰兒提供食物或飲料時,例外。嬰兒更容易受到三聚氰胺中毒,應避免使用三聚氰胺杯來喂養配方奶和牛奶。
                   
                   
                  雖然三聚氰胺中毒極為罕見,但它可能導致腎結石和腎衰竭。

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